22270.COM_今天的午餐特别满足我的胃-家常菜-19楼私房菜-内蒙古快三app赚钱官方网址22270.COM州19楼

鳊鱼好像今年还是第一次吃给闺女买鲫鱼时候看见鳊鱼不错，于是也买条鳊鱼，中午和闺女每人一条鱼，哈哈…

今日午餐：鲫鱼浓汤+香辣鳊鱼+菠萝蜜须须+炒三丁。。

我喜欢买比较小鲫鱼，煮汤比较鲜，一周至少给闺女做四次，闺女喝不腻的鲫鱼浓汤
鲫鱼内脏和黑膜都要处理清洗干净，然后油煎两面金黄，再加点生姜，料酒，水，大火煮开转小火慢煮半个小时，这样煮起来的鲫鱼汤就跟牛奶一样，出锅前加点盐调味就可以了，每次一大汤碗的汤闺女都喝完，最后鱼也不放过，吃完只剩骨头

香辣鳊鱼做法：
1.鳊鱼清洗干净后用刀在鱼身上划上一道道，这样会更加入味，
2.锅中倒入菜油，烧鱼我就喜欢用爸妈种的菜籽榨的菜油，做出来的鱼会更香，中小火把鱼煎至两面金黄，煎的过程锅要来回绕圈晃动油，这样煎的更加均匀，
3.煎鱼时间调一碗汁，白醋，耗油，生抽，料酒，郫县豆瓣酱和两碗水搅拌均匀备用，
22270.COM4.利用锅中的余油把生姜大蒜干辣椒倒进去煸香，煸出香味后把调好的汁水倒入锅中，小火煮开，把鱼装盘，铺上提前煸炒过的青红线椒，汤汁加入水淀粉，勾个薄芡，大火煮开，这样的汤汁浓稠，然后淋在鱼身上，撒上葱花即可。
香辣鳊鱼真的太美味了，不知不觉吃了两碗米饭，然后并没有过瘾

菠萝蜜须须之前老帖子里有分享过，这里就不再细说了

炒三丁：毛豆先焯水捞出备用，胡萝卜和豆腐干都切丁，热祸冷油，倒入蒜和胡萝卜，先把胡萝卜炒软，然后倒入豆腐干丁翻炒豆腐干有点上色了，，再把毛豆倒入锅中翻炒，加点盐，料酒，耗油和少许生抽，继续翻炒一分钟左右即可出锅了。

家常菜

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chengch123

版主发表于2019-10-16 15:36:17

沙发


不可以在我饿了的时候发这种贴

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YOYO乐

发表于2019-10-16 16:08:40

板凳


引用:原回帖由 chengch123 于 2019-10-16 15:36 发表 1 不可以在我饿了的时候发这种贴哈哈哈，我错了

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yyllzyzy

发表于2019-10-16 16:21:38

地板


手艺不错，还是自己做比较健康

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YOYO乐

发表于2019-10-20 13:23:22

1^#


原来我发错版块了，发私房菜的怎么发爆料了连续两个帖子都发错了，好尴尬

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吃货小节子

超级版主发表于2019-10-21 17:38:01

2^#


流口水！！

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八八美食

超级版主发表于2019-10-22 10:06:19

3^#


香辣鳊鱼的颜色太绝了！！

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Z张扬风平浪静

发表于2019-10-22 11:55:50

4^#


就是鱼刺太多，不能接受，其实还是不错的，葱蒙鳊鱼也可以的，

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瓶子520

版主发表于2019-10-22 12:07:11

5^#


这个三丁不错我很爱，基本加点豆瓣酱，鳊鱼我爸常买加辣椒豆腐红烧

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dsyg11

发表于2019-10-22 21:16:09

6^#


鳊鱼刺多？

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YOYO乐

发表于2019-10-22 22:06:39

7^#


引用:原回帖由 dsyg11 于 2019-10-22 21:16 发表 1 鳊鱼刺多？慢慢吃就行

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Qiangtoucao

发表于2019-10-23 10:16:28

8^#


好厉害

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lichengxiao

发表于2019-10-24 10:13:34

9^#

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ymwxp

发表于2019-10-24 10:15:34

10^#

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菲雨洁

发表于2019-10-24 12:33:56

11^#


实名制羡慕

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我想结婚520

发表于2019-10-24 20:24:05

12^#


做的真好

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YOYO乐

发表于2019-10-24 22:31:55

13^#


引用:原回帖由我想结婚520 于 2019-10-24 20:24 发表 1 做的真好谢谢

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YOYO乐

发表于2019-10-24 22:32:31

14^#


引用:原回帖由菲雨洁于 2019-10-24 12:33 发表 1 实名制羡慕

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BlackDove

发表于2019-10-27 14:11:09

15^#


不是本塘口味啊�22270.COM嗨平骱喜丝谖丁！！�

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hxjhxj814

发表于2019-10-27 18:52:34

16^#


鳊鱼，不错！鲫鱼，我喜欢加香菇、萝卜、豆腐熬汤，很鲜美

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YOYO乐

发表于2019-10-27 23:19:40

17^#


引用:原回帖由 BlackDove 于 2019-10-27 14:11 发表 1 不是本塘口味啊，类似江西湖南菜口味。。。哈哈，因为我喜欢吃辣

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YOYO乐

发表于2019-10-27 23:20:09

18^#


引用:原回帖由 hxjhxj814 于 2019-10-27 18:52 发表 1 鳊鱼，不错！鲫鱼，我喜欢加香菇、萝卜、豆腐熬汤，很鲜美嗯，这样炖汤很鲜的

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rendy8

发表于2019-11-19 08:53:53

19^#


一个右授权

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Qiangtoucao

发表于2019-11-19 14:19:21

20^#


我也一直喜欢鳊鱼

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yyllzyzy

发表于2019-11-20 14:10:57

21^#


鳊鱼没有鲫鱼的刺多，我家都喜欢吃鳊鱼

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理想无限

发表于2019-11-22 10:25:15

22^#


鲫鱼比鳊鱼美味，嫩

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zjushmily

发表于2019-11-26 09:08:27

23^#


鳊鱼刺多的一比

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grueAom

发表于2019-11-26 10:44:48

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还是要有辣椒看起来更有食欲啊，可惜了婆婆一家都不吃辣，现在自己已戒掉了辣椒，除非去外面吃

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YOYO乐

发表于2019-11-26 15:39:05

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引用:原回帖由 grueAom 于 2019-11-26 10:44 发表 1 还是要有辣椒看起来更有食欲啊，可惜了婆婆一家都不吃辣，现在自己已戒掉了辣椒，除非去外面吃我怀孕后也把辣椒戒了，一直到断奶，之后就忍不住又开吃了，有辣椒吃得下饭

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YOYO乐

发表于2019-11-26 15:39:22

26^#


引用:原回帖由 zjushmily 于 2019-11-26 09:08 发表 1 鳊鱼刺多的一比慢慢吃就是了

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